Para valorizar a gastronomia e fomentar o turismo em Manga, cidade margeada pelo Rio São Francisco, aqui no Norte do estado, será realizado amanhã, sexta-feira (dia 24/5) e sábado (25/5), o 2º Festival Gastronômico – Saberes e Sabores do Sertão. O evento tem início às 18h, no Parque Uirapuru, com entrada gratuita. A realização é do Sebrae Minas em parceria com a Prefeitura de Manga, e a Sala Mineira do Empreendedor. Cerca de dez empreendedores do setor de alimentação fora do lar que participaram do Prepara Gastronomia – programa do Sebrae Minas que oferece suporte empresarial aos pequenos negócios do segmento – vão comercializar pratos com receitas exclusivas para o Festival, e que foram desenvolvidos durante as consultorias do programa. “O festival é o momento para que os donos de bares e restaurantes apresentem o que aprenderam durante as capacitações. É uma oportunidade de conquistar os clientes usando os sabores da nossa região, como mandioca, carne de sol, rapadura e milho”, reforça a analista do Sebrae Minas Aline Magalhães. Além da gastronomia, a programação do evento inclui apresentações musicais e culturais com artistas regionais.